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Descriptif :

Les Biscuits Bouvard vous feront revivre ce qui a fait le renom de la pâtisserie de Firmin Bouvard en 1902 : recettes gourmandes, ingrédients strictement sélectionnés, savoir-faire immuable, telles sont les valeurs de cette gamme internationale.

Adresse : ZAC de la Teppe - 73 Rue Albert Metras
CEYZERIAT - 01250
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 6 ans.
Le jour de votre visite, prévoyez de venir avec une pièce d’identité.

Descriptif :

Depuis 1985, cette fabrique est spécialisée dans la fabrication de meringue, cette friandise très appréciée qui fait le bonheur des enfants et des adultes.

Adresse : Mondésir
VILLENEUVE D'AVEYRON - 12260
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 4 ans.

Descriptif :

Désireuse de transmettre son savoir-faire ancestral, la biscuiterie Jeannette vous propose des madeleines ancrées dans la tradition, depuis sa création en 1850. Inspirés d’autrefois et modernes à la fois, l’amande, le chocolat, la vanille, la pistache, les agrumes, sont des parfums qui vous plairont sans aucun doute.

Adresse : 23 Avenue du Pays de Caen
COLOMBELLES - 14460
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 4 ans.

Descriptif :

Fondée en 1848, cette maison traditionnelle fut l’une des premières à proposer la vraie galette charentaise, savamment parfumée d’une pointe d’angélique. Depuis, quatre générations se sont succédées pour faire de cette entreprise l’un des fleurons de la Charente-Maritime.

La galette charentaise est la spécialité de la fabrique qui a voulu en conserver les traditions pour vous livrer une pâtisserie fondante. Un vrai moment de plaisir !

Adresse : 1 Route de Saintes
BEURLAY - 17250
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite est accessible aux personnes à mobilité réduite mais elle n’est pas adaptée aux enfants de moins de 3 ans.

Descriptif :

Entre tradition et modernité, Mulot & Petitjean est une entreprise familiale, fidèle à un savoir-faire transmis de génération en génération. Depuis 1796, elle produit le véritable pain d’épice de Dijon.

Adresse : 6 Boulevard de l'Ouest
DIJON - 21000
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 4 ans.

Descriptif :

Biscuiterie artisanale basée à Saint Brieuc, Terre et Soleil propose à tous les amoureux de la Bretagne, ses gourmandises.
Fabriqués sans colorants, sans conservateurs ni arômes artificiels, tous nos biscuits sont cuisinés dans le respect de la tradition pâtissière bretonne : palets bretons, kouign amann, gâteaux bretons …

Adresse : 5 Rue du Verger
YFFINIAC - 22120
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 6 ans.

A noter, les ateliers seront en activités pour la visite de jeudi mais pas pour celles de samedi.

Descriptif :

Venez découvrir le secret de fabrication des gaufrettes fourrées, cookies et autres biscuits petits-déjeuners tout droit sortis des fours encore chauds de cette fabrique bretonne.

Adresse : ZI des Pays Bas
BRIEC DE L'ODET - 29510
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 12 ans.

Descriptif :

A Pont-Aven, la biscuiterie a créé le palet épais à l’origine de son nom : Traou Mad® (choses bonnes en breton) puis la galette fine : la célèbre Galette de Pont-Aven®. Alliant tradition et authenticité, la maison Traou Mad a su préserver depuis 1920 le savoir-faire à l’ancienne avec des étapes clés de la fabrication restées manuelles et une sélection des ingrédients des plus rigoureuses.

Adresse : 10 Place Paul Gauguin
PONT-AVEN - 29930
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 4 ans.

Descriptif :

Chaque jour, l’équipe de pâtissiers de l’Atelier Saint-Michel confectionne avec passion des biscuits issus de la tradition française et élabore des recettes inédites : madeleinettes, sablés, soufflés aux amandes …

Prendre le temps de choisir les ingrédients, de laisser
reposer les pâtes, de doser et cuire … un temps précieux qui permet à toutes les recettes de révéler des textures et des goûts nouveaux pour une nouvelle expérience gustative.

Adresse : 4 Boulevard de l'Industrie
CONTRES - 41700
Consignes de sécurité :

Les photos et films sont strictement interdits dans l’espace de fabrication afin de respecter le secret industriel.

Descriptif :

Dans cette fabrique, venez découvrir et déguster des palmiers, gaufrettes, tartelettes, sablés, nappés et bien d’autres gourmandises encore…

Adresse : ZA de la Pillardière
SULLY-SUR-LOIRE - 45600
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 4 ans.

Descriptif :

La maison Fossier, est une biscuiterie de la ville de Reims réputée pour ses biscuits roses. Créée en 1756, elle est la plus ancienne biscuiterie de France.

Adresse : 20 Rue Maurice Prévoteau - CS 40033
REIMS - 51721
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux personnes à mobilité réduite.

Descriptif :

La biscuiterie LE DREAN est implantée depuis toujours en Bretagne, dans le département du Morbihan : la qualité de ses biscuits est reconnue par les plus grands noms des épiceries fines de luxe qu’ils fournissent depuis les années 1970.
Ils perpétuent la tradition en fabriquant depuis plus de 80 ans des biscuits et des gâteaux haut de gamme pour votre plus grand plaisir : biscuits pur beurre, gâteaux moelleux, assortiments …

Adresse : Z.A. La Croix Blanche
GUEGON - 56120
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 4 ans.

Descriptif :

Pâtisseries Gourmandes est une entreprise française comptabilisant aujourd’hui 5 fabriques, toutes basées en Bretagne. C’est un territoire dont le savoir-faire pâtissier est légendaire, même au-delà des frontières du pays. On lui doit nombre de recettes emblématiques comme la crêpe, la madeleine, le quatre-quarts, avec pour ingrédient de prédilection, le beurre, clé de ses pâtisseries toujours plus gourmandes qu’ailleurs.

Adresse : Le Bourg
SAINT TUGDUAL - 56540
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 4 ans.

Descriptif :

Située au cœur du bocage normand, l’entreprise familiale est spécialisée dans la fabrication de sablés pur beurre, tels que les Sablés de l’Abbaye. Née d’une boulangerie, la Biscuiterie de l’Abbaye a su conserver la qualité artisanale en privilégiant le savoir-faire de ses boulangers-pâtissiers et des matières premières régionales de qualité.

Adresse : Route du Val
LONLAY L'ABBAYE - 61700
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.

Descriptif :

Cette fabrique produit des spécialités du Roussillon dans la plus pure tradition catalane. Ses biscuits et confiseries, dont les incontournables Croquants, Rousquilles et Tourons, sont confectionnés sur un site unique, à Cabestany, près de Perpignan.
Farouchement conservées et protégées, les recettes d’origine ont toujours été respectées pour garantir un rendez-vous unique aux fidèles gourmands pour redécouvrir à chaque bouchée un parfum de souvenirs d’enfance teinté de soleil : anis, citron, amandes, figues, abricots…

Adresse : Chemin de Saint Gauderique
CABESTANY - 66330
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 4 ans.

Descriptif :

Cette biscuiterie artisanale d’Alsace fondée en 1946 confectionne d’authentiques biscuits : petits beurres, meringues, biscuits cuillères et bretzels au chocolat.

Adresse : 1 Rue de la Biscuiterie - BP 25
PFASTATT - 68120
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite est accessible aux enfants et aux personnes à mobilité réduite.

Descriptif :

La Sablésienne est une biscuiterie artisanale et familiale fondée en 1962. À Sable-sur-Sarthe, la recette du sablé, délicieux petit biscuit pur beurre, se transmet de génération en génération. La fabrique perpétue ce savoir-faire local.

Adresse : 1 Avenue Jean Monnet
SABLE-SUR-SARTHE - 72300
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite est accessible aux plus jeunes et aux personnes à mobilité réduite.

Descriptif :

Depuis 1919, pâtissiers de père en fils : Roger Forchy s’établit à Yvetot, au cœur du Pays de Caux, comme pâtissier-confiseur. En 1952, son fils le rejoint. Aujourd’hui, son petit-fils perpétue la tradition.
Depuis bientôt 100 ans, l’histoire familiale est déjà longue ! Ils sont spécialistes de la fabrication de brownies, cakes aux fruits et autres spécialités… L’amour du goût et de la tradition sont ancrés dans leurs méthodes.
La sélection rigoureuse des ingrédients et l’origine ainsi que le soin apporté à leur mise en œuvre permettent de répondre à vos exigences.

Adresse : 57 Rue des Champs
YVETOT - 76190
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 4 ans.
La fin de la visite n’est pas adaptée aux personnes à mobilité réduite.

Descriptif :

Cette entreprise familiale a su préserver la tradition tout en se modernisant et en respectant un savoir-faire depuis 1927. Venez-y découvrir une sélection de gâteaux et biscuits. Les financiers, madeleines, rochers coco, tuiles aux amandes et les cakes aux bigarreaux.
Retrouvez la fabrique Astruc sur Facebook : https://www.facebook.com/BiscuiterieAstruc/

Adresse : ZAC de l'Ambrésis - 2 Rue Denis Papin
VILLEPARISIS - 77270
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 4 ans.

Descriptif :

Cette biscuiterie familiale produit de délicieux biscuits traditionnels du Tarn : gimblettes, échaudés, sans oublier leur spécialité, le charlot.

Adresse : 2 bis Avenue des Rozières
CARMAUX - 81400
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.

Descriptif :

Cantreau, un peu de moelleux, beaucoup de douceur !
Attachant une importance particulière à développer des recettes authentiques dans le respect de la tradition pâtissière, cette biscuiterie vendéenne accompagne depuis des années les créateurs de desserts faits maison avec des boudoirs, des biscuits moulés permettant de réaliser de délicieuses pâtisseries et des cuillers.

Adresse : 25 Rue Henri Aucher, ZI Saint Médard des Près
FONTENAY-LE-COMTE - 85200
Consignes de sécurité :

Lors de la visite, privilégiez des chaussures plates. Les bijoux sont interdits. Une tenue réglementaire vous sera fournie à votre arrivée.
Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 6 ans.
Le jour de votre visite, prévoyez de venir avec une pièce d’identité.

Descriptif :

Fabrique connue et reconnue depuis 170 ans, Madeleines Bijou est le spécialiste de la fabrication de madeleines, biscuits et pâtisseries.
Venez découvrir toute une gamme gourmande et variée et savourez des produits fraîchement fabriqués.

Adresse : Les Lacs
ST YRIEIX LA PERCHE - 87500
Consignes de sécurité :

Les photos et films sont strictement interdits afin de respecter le secret industriel.
La visite n’est pas adaptée aux enfants de moins de 7 ans, ainsi qu’aux personnes à mobilité réduite.